Encargado(a) Operativo

Space Jumping San Cristóbal En Space Jumping estamos buscando a una persona que nos ayude a dirigir la operación diaria y a coordinar al equipo para que nuestros clientes tengan una excelente experiencia cada vez que nos visitan.

Somos un centro de entretenimiento familiar con área de trampolines, restaurante y salón de fiestas. Todos los días tenemos niños jugando, familias consumiendo en nuestro restaurante y eventos que necesitan estar bien coordinados.

Por eso buscamos a alguien con liderazgo, iniciativa y mucha capacidad para resolver, que disfrute trabajar con personas y que pueda mantener el control de la operación aun cuando haya mucho movimiento.

¿Qué estarás haciendo?

Tu principal responsabilidad será asegurarte de que Space Jumping funcione correctamente todos los días.

Estarás al frente de la apertura y cierre del establecimiento, coordinarás al equipo operativo y supervisarás que las diferentes áreas estén listas para recibir a nuestros clientes.

Durante la jornada estarás constantemente en piso, revisando que el servicio, cocina, barra, juegos e instalaciones funcionen correctamente.

También tendrás una participación importante en nuestros resultados comerciales. Tendrás una meta de venta de alimentos y bebidas, trabajarás con el equipo para incrementar el ticket promedio y supervisarás que se realice venta sugestiva a nuestros clientes.

También tendrás a tu cargo

- Coordinar y supervisar al equipo operativo.
- Elaborar horarios y organizar turnos.
- Realizar un briefing diario antes de iniciar actividades.
- Supervisar la calidad del servicio al cliente.
- Resolver quejas e incidencias durante la operación.
- Supervisar Cocina, Barra, Meseros y área de Juegos.
- Vigilar los tiempos de preparación de alimentos.
- Mantener el tiempo de preparación dentro del estándar establecido.
- Supervisar inventarios, consumos y mermas.
- Solicitar oportunamente los insumos necesarios al área administrativa.
- Supervisar limpieza, orden e imagen de las instalaciones.




- Detectar necesidades de mantenimiento y dar seguimiento hasta que sean solucionadas.
- Capacitar a nuevos integrantes del equipo.
- Dar retroalimentación y seguimiento al desempeño de los colaboradores.
- Hacer cumplir los reglamentos y estándares de Space Jumping.
- Reportar semanalmente los principales resultados de la operación.

Una parte muy importante serán nuestras fiestas y eventos contratar y tú serás responsable de que el día de la fiesta todo suceda como fue contratado.

Antes de cada evento revisarás la información con el equipo, asignarás responsabilidades y coordinarás cocina, meseros, barra y juegos.

Durante la fiesta estarás pendiente de los tiempos, alimentos, dinámicas, atención y cualquier necesidad del cliente.

La idea es sencilla: Administración prepara el evento y Operaciones hace que suceda.

¿Qué buscamos?

Nos interesa encontrar a alguien que tenga facilidad para liderar personas y que no tenga problema en involucrarse directamente en la operación.

No buscamos a alguien que quiera dirigir desde una oficina.

Buscamos una persona que esté presente en piso, observe lo que está sucediendo, detecte problemas y actúe antes de que terminen afectando al cliente.

Necesitamos que tengas

- Experiencia coordinando equipos de trabajo.
- Experiencia en operación y servicio al cliente.
- Capacidad para organizar personas y actividades.
- Facilidad para resolver problemas.
- Liderazgo y buena comunicación.
- Orientación a resultados.
- Buena actitud de servicio.
- Orden y seguimiento.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Facilidad para tomar decisiones durante la operación.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial.

Si tienes experiencia en restaurantes, centros de entretenimiento,



eventos, hotelería, parques, cafeterías o negocios con alta atención al público, nos interesa especialmente conocerte.

Algo significativo sobre el puesto

Este es un puesto para alguien a quien le gusta que las cosas sucedan.

Habrá días tranquilos y otros con restaurante lleno, niños jugando y varias fiestas sucediendo al mismo tiempo. Necesitamos a alguien capaz de mantener el orden, coordinar al equipo y cuidar la experiencia del cliente incluso en esos momentos.

Tendrás autoridad para organizar al personal, dar retroalimentación, corregir desviaciones y resolver diferentes situaciones dentro de los lineamientos establecidos.

¿Cómo sabrás que estás haciendo un buen trabajo?

Principalmente porque

- El equipo sabe qué tiene que hacer.
- La operación abre y cierra correctamente.
- Los clientes reciben un buen servicio.
- Las fiestas salen conforme a lo contratado.
- Los alimentos llegan a tiempo y con calidad.
- Los juegos operan de manera segura.
- Las instalaciones se mantienen en buenas condiciones.
- Las mermas e inventarios están controlados.
- Las metas de alimentos y bebidas se cumplen.
- Los problemas se detectan y resuelven rápidamente.

¿Qué puedes esperar de Space Jumping?

Vas a entrar a un negocio dinámico donde difícilmente tendrás dos días iguales.

Tendrás contacto directo con Dirección y la oportunidad de proponer mejoras, desarrollar al equipo y tener un impacto muy visible en los resultados del negocio.

Es una posición con responsabilidad y necesitamos compromiso, pero también queremos una persona que pueda crecer junto con la operación y convertirse en una pieza importante del equipo.

Si disfrutas liderar personas, resolver problemas, trabajar en movimiento y terminar el día sabiendo que hiciste que toda una operación funcionara correctamente, queremos conocerte.

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Sueldo: $9,582.47 - $13,000.00 al mes

Beneficios

- Seguro de gastos médicos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado operativo (Barrio de San Ramon)
🏢 space jumping u0026 el contenedor
📍 Barrio de San Ramon