Buscamos una persona para integrarse al equipo operativo de cocina como Lavaloza, apoyando en la limpieza y sanitización de utensilios, equipo y áreas de trabajo para asegurar la continuidad del servicio y el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y seguridad de GRG.
Responsabilidades principales
- Lavar, enjuagar, desinfectar y acomodar platos, vasos, cubiertos, utensilios y equipo de cocina.
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de lavado, cocina y apoyo operativo.
- Apoyar en la recolección y manejo adecuado de residuos conforme a los procedimientos establecidos.
- Verificar el buen estado de la loza y reportar cualquier daño o incidencia.
- Cumplir con los protocolos de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Apoyar al equipo de cocina en tareas operativas básicas cuando se requiera.
- Cuidar el uso adecuado de insumos, agua y materiales de limpieza.
Requisitos
- Escolaridad básica concluida o equivalente.
- Deseable experiencia previa en limpieza, cocina o apoyo operativo en restaurante, comedores o cocinas industriales.
- Disponibilidad para rolar turnos, según la operación.
- Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para el trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo ritmo operativo y mantener orden en áreas de trabajo.
Competencias deseadas
- Compromiso con la limpieza y el detalle.
- Agilidad y organización.
- Comunicación respetuosa y trabajo colaborativo.
- Enfoque en seguridad, calidad e higiene.
- Puntualidad y confiabilidad.
Ofrecemos
- Integrarte a una empresa con sólida trayectoria en el sector restaurantero.
- Ambiente de trabajo colaborativo y orientado al servicio.
- Capacitación en procesos, higiene y estándares operativos.
- Oportunidad de desarrollo dentro de una operación nacional con distintas marcas.
Nuestra cultura En GRG valoramos el trabajo en equipo, la consistencia en la atención y el compromiso con la calidad. Promovemos un contexto incluyente, respetuoso y enfocado en el desarrollo de las personas que hacen posible la operación diaria.
Proceso de postulación
Si cumples con el perfil y te interesa formar parte de nuestro equipo, postúlate por este medio. Revisaremos tu información y, en caso de avanzar, nos pondremos en contacto contigo para continuar con el proceso.
📌 Lavaloza (Ciudad de México)
🏢 El Farolito
📍 Ciudad de México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.