No buscamos a alguien que solo supervise mesas. Queremos un líder operativo/administrativo que inspire a nuestro equipo de servicio a dar su mejor versión cada día. Serás el encargado de asegurar que la operación en el piso de venta ruede a la perfección, garantizando la rentabilidad del negocio y el crecimiento cualificado de tu plantilla.

Responsabilidades principales:
Guiar, motivar, capacitar al equipo de meseros/garroteros y apoyar en la elaboración de roles y horarios de descanso.
Apoyar en la toma de inventarios físicos, solicitud/requisición de insumos y recepción de mercancía de almacén.
Coordinar los procesos de apertura o cierre seguro de la sucursal.
Sincronizar los tiempos de servicio con cocina y supervisar la correcta entrega de pedidos para aplicaciones de Delivery.
Implementar vibrantes de venta sugerente para elevar el ticket promedio y alcanzar metas.

Perfil requerido:
Experiencia comprobable mínima como Capitán de Meseros, Supervisor o Subgerente en el giro restaurantero.
Experiencia administrando plantillas de mínimo 30 personas.




Conocimiento y manejo de indicadores de venta (KPI's) e inventarios.
Excelente actitud de servicio, liderazgo operativo y resolución de conflictos.
Disponibilidad de jornada completa para rolar turnos.

Horario y jornada:
Lunes a Domingo con 1 día de descanso entre semana.
Turnos rotativos (Ventanas de servicio: 07:00 am a 03:00 am / 02:00 pm a 11:00 pm).

Zonas disponibles (Especificar preferencia en su postulación):
Parque Tepeyac.

Ofrecemos:
Sueldo base de $12,700 brutos mensuales.
Vales de despensa $1,300 mensuales
Propinas con pago decenal.
Prestaciones de Ley desde el primer día.
Servicio de comedor gratuito durante el turno.
Pago quincenal vía nómina Santander.

Interesados postularse por este medio

Sueldo: $14,000.00 al mes

Beneficios
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lider De Servicio De Piso Restaurante Gustavo A Madero (Gustavo A. Madero)
🏢 COMIDA
📍 Gustavo A. Madero