Buscamos un pastelero(a) para encargarse de la línea de postres de Torote Restaurant. Serás responsable de producir postres de calidad de forma consistente, con buena presentación y en tiempo para el servicio.

Responsabilidades

- Elaborar y decorar los postres del menú y las preparaciones base (masas, cremas, salsas, helados, etc.).
- Hacer la producción diaria y el mise en place de postres antes del servicio.
- Cuidar la calidad, el sabor, las porciones y la presentación de cada postre.
- Controlar inventario, almacenamiento y caducidades de insumos de repostería.
- Proponer postres de temporada o especiales
- Mantener el área limpia y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

- Experiencia comprobable en pastelería o repostería, de preferencia en restaurante.
- Dominio de técnicas básicas: masas, hornos, cremas, mousses,



decoración y emplatado.
- Orden, organización y manejo de tiempos de producción.
- Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Se valora formación en gastronomía o repostería, pero no es indispensable.

Ofrecemos

- Empleo estable en un restaurante reconocido de Los Cabos.
- Espacio para aportar creatividad en el menú de postres.
- Prestaciones de ley, IMSS, propinas, comida de personal, uniforme, etc.

Cómo aplicar Postúlate por Indeed.

Sueldo: $13,000.00 - $19,802.94 al mes

Incentivos

- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Pastelero(a) / Repostero(a)
🏢 Au0026B Academy Los Cabos
📍 La Noria de San Antonio