¡Únete a la familia de Cafebrería El Péndulo como Chef de Comisariato!

En Cafebrería El Péndulo llevamos más de tres décadas fusionando la cultura, la literatura y la gastronomía en espacios únicos. Hoy buscamos un/a Chef de Comisariato apasionado/a, con visión estratégica y liderazgo, para asegurar la calidad y estandarización que nos caracteriza.

Si te motiva la producción a gran escala, la precisión en los procesos y quieres liderar la operación gastronómica de una marca icónica en México, ¡esta oportunidad es para ti!

¿Cuál será tu reto principal?

Coordinar y supervisar la producción en volumen de nuestra cocina central, garantizando la estandarización de recetas, el control de merma y el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y calidad para el abastecimiento de nuestras sucursales.

¿Qué buscamos en ti?
Experiencia: Mínimo 3 años liderando operaciones en comisariatos, cocinas centrales o producción masiva de alimentos.
Competencias principal: Alto sentido de la organización, enfoque en estandarización de procesos,



manejo de indicadores (Costos/Mermas) y capacidad de liderazgo operativo.
Ubicación: Indispensable o preferente vivir cerca de la zona de La Viga (CDMX).
Documentación: Expediente laboral completo, en regla y con cartas/constancias recomendatorias comprobables.
Disponibilidad: Sobresaliente disposición para manejar horarios operativos.

¿Qué te ofrecemos?
Sueldo mensual competitivo
Prestaciones de Ley desde tu primer día
Confiable de vida para tu tranquilidad y la de tu familia.
Descuentos exclusivos en consumo de alimentos, bebidas y compra de libros en nuestras sucursales.
Estabilidad laboral en un ambiente cultural, dinámico y de constante crecimiento.

Adjunta tu CV actualizado ¡Queremos conocer tu trayectoria y talento!

Sueldo: $20,250.00 al mes

Beneficios
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Programa de referidos
Seguro de vida
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef De Comisariato Iztapalapa
🏢 Cafebrería El Péndulo
📍 Iztapalapa