Zuma, ubicado en México, busca un Head Sommelier para dirigir su programa de vinos y sake, enriqueciendo la experiencia de comensales en un ambiente japonés contemporáneo.
Liderarás la selección, servicio, capacitación y control de inventarios, alineado con la filosofía Zuma y Azumi Collection.
Tus conocimientos en regiones vinícolas, experiencia en alta cocina y certificaciones de sommelier serán fundamental para diseñar maridajes y elevar el servicio de bebidas a nivel internacional.
J-*-Ljbffr
📌 Lead Sommelier Wine & Sake Program Director Loreto
🏢 Psc Industries
📍 Loreto
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