Funciones principales:

- Preparar sushi (makis, nigiris, sashimis, etc.) conforme a recetas y estándares.

- Manipular correctamente pescados, mariscos y demás insumos frescos.

- Mantener limpieza y orden en su estación de trabajo.

- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.

- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Apoyar en el control de inventarios y requisiciones.

- Montar y decorar platillos de forma atractiva.

- Atender pedidos en tiempo y forma.

- Colaborar con el equipo de cocina para el servicio.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 1 año como sushero o en cocina japonesa.

- Conocimiento en técnicas de corte y preparación de sushi.

- Manejo higiénico de alimentos.

- Trabajo en equipo y bajo presión.

- Disponibilidad de horario.





- Conocimientos en Distintivo H

Beneficios:

- Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y desafiante.

- Contarás con oportunidades de crecimiento profesional y formación continua.

- Una remuneración competitiva acorde a tu experiencia y habilidades.

- Un espacio de trabajo que valora tu contribución y te ofrece crecimiento profesional.

Cierre: Únete a nosotros y forma parte de una experiencia única en el Hotel Marquis Reforma. Si tienes el perfil y estás interesado en este desafío, aplica para ser parte de nuestro equipo.

📌 Sushero (Cuauhtémoc)
🏢 Hotel Marquis Reforma
📍 Cuauhtémoc