Estamos buscando Taquero Pastorero con experiencia en trompo y parrilla para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
Buscamos una persona que conozca la operación de una taquería, tenga buen ritmo de trabajo y pueda desempeñarse de manera ágil durante los servicios de mayor demanda.
Si tienes experiencia preparando carne al pastor, manejando trompo y trabajando en parrilla, queremos conocerte.
¿Qué harás en este puesto?
Serás responsable de la preparación y servicio de tacos al pastor y productos de parrilla, cuidando la calidad de los alimentos y manteniendo una operación eficiente durante todo el servicio.
Principales actividades
- Preparar, montar y operar el trompo de carne al pastor.
- Dar seguimiento a la cocción y presentación de la carne durante el servicio.
- Bajar, cortar, picar y porcionar la carne correctamente.
- Preparar tacos al pastor de acuerdo con los estándares establecidos.
- Operar la parrilla y preparar los alimentos correspondientes.
- Realizar la producción de cebolla, cilantro, piña y demás insumos.
- Mantener abastecida la estación de trabajo.
- Revisar la calidad, frescura y conservación de los alimentos.
- Mantener un ritmo de trabajo constante durante los periodos de alta demanda.
- Mantener limpia y organizada la estación antes, durante y después del servicio.
- Apoyar al equipo de cocina en las actividades necesarias para mantener una operación optimizado.
- Cumplir con las normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
Requisitos
- Secundaria concluida, preferentemente.
- Mínimo 1 año de experiencia como Taquero, Pastorero, Parrillero o puesto similar.
- Experiencia comprobable en manejo de trompo.
- Experiencia en preparación de carne al pastor.
- Manejo de parrilla.
- Conocimiento en corte, picado y porcionado de carne.
- Experiencia en preparación y producción de insumos.
- Preferentemente experiencia en taquerías o establecimientos con alto volumen de servicio.
- Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.
- Disponibilidad para laborar fines de semana.
- Facilidad de traslado a la zona de trabajo.
Buscamos una persona con
- Responsabilidad y compromiso.
- Rapidez y buena organización durante el servicio.
- Sentido de urgencia.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Trabajo en equipo.
- Buena actitud y disposición.
- Atención a la calidad y presentación de los alimentos.
- Compromiso con la limpieza y el orden.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $12,000.00
- Propinas diarias.
- Oportunidades de crecimiento.
- Buen ambiente laboral.
Postúlate Si tienes experiencia en trompo, carne al pastor y parrilla, buscas estabilidad laboral y quieres formar parte de un equipo de trabajo con oportunidades de crecimiento, postúlate por este medio.
Esperamos conocerte y conocer tu experiencia.
Sueldo: $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Taquero Pastorero (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Taquerías Tripoli
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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