Ayudante/Auxiliar de CocinaReconocido restaurante busca integrar a su equipo un Ayudante de Cocina con experiencia en línea caliente.Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y comprometida con la calidad de los alimentos, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación, higiene y servicio del restaurante.Objetivo del puestoApoyar en la preparación y elaboración de alimentos del área de cocina caliente, cumpliendo con las recetas, técnicas de cocción, tiempos de preparación y estándares de calidad establecidos.Principales actividadesPreparar y elaborar platillos de línea caliente.Aplicar correctamente técnicas de cocción y manejo de alimentos.Verificar la calidad, sabor, textura, temperatura y presentación de los platillos.Realizar preparación y organización de insumos para el servicio.Controlar, conservar y rotar correctamente los alimentos e insumos.Identificar y reportar productos que no cumplan con las condiciones de calidad.Mantener limpia,



ordenada y abastecida la estación de trabajo.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.Apoyar en las diferentes actividades operativas del área de cocina.Trabajar en coordinación con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.RequisitosEscolaridad mínima: Media Superior terminada.Mínimo 1 año de experiencia en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.Conocimiento básico de técnicas de cocción y manejo de alimentos.Disponibilidad de horario.Buena presentación e higiene personal.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante el servicio.CompetenciasActitud de servicio.Trabajo en equipo.Responsabilidad y honestidad.Proactividad.Organización.Atención al detalle.Compromiso con la calidad.Pasión por la cocina.Capacidad para trabajar bajo presión.OfrecemosSueldo mensual de $9,500 a $10,000, de acuerdo con experiencia.Propinas semanales.Prestaciones de ley a partir del tercer mes.Uniformes.Estabilidad laboral.Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante.
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📌 Ayudante/Auxiliar De Cocina (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza