Funciones principales.

Preparación de alimentos
Realizar la preparación previa de los ingredientes necesarios para la elaboración de los platillos.
Pelar, cortar, picar y porcionar alimentos de acuerdo con las indicaciones del responsable de cocina.
Preparar guarniciones, salsas, complementos y otros insumos básicos cuando le sean asignados.
Mantener los ingredientes correctamente identificados, tapados y almacenados.
Apoyar en el montaje y preparación de alimentos conforme a las indicaciones del área.

Higiene y manejo de alimentos.
Mantener una adecuada higiene personal durante toda la jornada.
Evitar prácticas que puedan ocasionar contaminación cruzada.
Utilizar correctamente el equipo de protección y utensilios establecidos.
Mantener los alimentos protegidos y en condiciones adecuadas de conservación.
Informar al responsable de cocina sobre cualquier alimento que presente alteraciones,



caducidad o condiciones inadecuadas.

Limpieza y organización
Mantener limpia y ordenada su área de trabajo.
Lavar y desinfectar utensilios, recipientes, superficies y equipo de cocina que le sean asignados.
Apoyar en la limpieza general de la cocina antes, durante y después del servicio.
Mantener organizados los utensilios e insumos utilizados.
Realizar correctamente la separación y disposición de residuos.
Reportar cualquier desperfecto o condición insegura detectada en el área.

Sueldo: $9,451.20 al mes

Incentivos:
Ayuda o servicio de transporte
Bebidas gratis
Descuento de empleados
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Vespertino Ex Marquezado (Ex-Marquezado)
🏢 Hotel Los Olivos
📍 Ex-Marquezado