Jefe de Steward es responsable de garantizar la limpieza, organización y correcto funcionamiento de las áreas de cocina y servicio, supervisando al personal de steward y asegurando el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Principales funciones:
Supervisar la limpieza y orden en cocinas, áreas de producción y servicio.
Coordinar y asignar tareas al equipo de steward, verificando su cumplimiento.
Controlar inventarios de utensilios, materiales de limpieza y equipos de cocina.
Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Apoyar en la logística de producción y servicio en coordinación con chefs y áreas de alimentos y bebidas.
Reportar necesidades de insumos y dar seguimiento a mantenimiento de equipos.




Capacitar al personal en procedimientos de higiene y buenas prácticas.

Este texto es concreto, cualificado y atractivo para publicación, des.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
4 años de experiencia
Edad: entre 30 y 55 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Inventario, Limpieza, Organización, Supervisión
Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Steward Acapulco De Juárez
🏢 Mundo Imperial
📍 Acapulco de Juárez