Laboratorista de Calidad: Análisis Fisicoquímicos (Xico)

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OCA Integral México busca un Laboratorista de calidad para la zona de Azcapotzalco, CDMX. Realizarás análisis fisicoquímicos de materias primas y producto terminado, incluyendo pH, humedad, Aw y viscosidad, y evaluarás la textura y la reología de harinas para el poder de gasificación en levaduras.

Coordinarás muestreos, capturarás datos y emitirás informes de resultados. Mantendrás el programa de calibración y el mantenimiento de equipos, y gestionarás el inventario en el laboratorio.

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