INSPECTOR(A) DE CALIDAD E INOCUIDAD

Comercializadora MACMA, empresa dedicada a la elaboración de galletas de alta calidad, busca integrar a su equipo a un(a) Inspector(a) de Calidad e Inocuidad.

Si tienes experiencia en procesos de calidad dentro de la industria de alimentos y te interesa formar parte de una empresa comprometida con altos estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria, ¡esta oportunidad es para ti!

OBJETIVO DEL PUESTO

Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad durante los procesos de producción y en los productos, mediante la ejecución de inspecciones, monitoreos y verificaciones establecidos por el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

- Coordinar y realizar actividades de inspección a los procesos y productos para garantizar el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad.
- Detectar y dar seguimiento a desviaciones durante los procesos, colaborando con las áreas involucradas para su atención y solución.
- Participar en la capacitación y formación de inspectores de calidad.
- Participar activamente en el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, cumpliendo con los procesos y actividades asignados.
- Asegurar el correcto registro, control y conservación de la información documentada generada durante las actividades de inspección.
- Asegurar la ejecución de las actividades establecidas en el Plan HACCP.
- Realizar el monitoreo de PCC (Puntos Críticos de Control) y PPRo (Programas Prerrequisito Operacionales), de acuerdo con lo establecido en el Plan HACCP.




- Realizar la verificación de PPRo conforme a los procedimientos establecidos.
- Informar oportunamente al jefe inmediato sobre cualquier situación que pueda afectar la calidad e inocuidad del producto, ya sea relacionada con documentación, prácticas, equipos, instalaciones o personal.
- Cumplir con los procedimientos, instructivos y registros correspondientes a las actividades del puesto.
- Contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la organización.

¿QUÉ BUSCAMOS?
- Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Bioquímica, Química de Alimentos, QFB o carrera afín.
- Experiencia en calidad e inocuidad dentro de la industria de alimentos.
- Conocimientos en HACCP, PCC, PPRo y buenas prácticas de manufactura.
- Manejo de documentación y registros de calidad.
- Capacidad para detectar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas.
- Disponibilidad para trabajar en planta y realizar actividades de inspección en procesos productivos.
- Actitud de servicio, trabajo en equipo, comunicación efectiva y atención al detalle.

TE OFRECEMOS
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Vales de despensa.
- Comedor subsidiado.
- Bono de puntualidad.
- Apoyo de transporte.
- Descuentos en productos de la marca.
- Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

Zona de trabajo: Iztapalapa, Ciudad de México.

Si cumples con el perfil y estás interesado(a) en formar parte de Comercializadora MACMA, ¡postúlate por este medio!

¡Te estamos buscando!

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📌 Inspector de calidad - Planta Alimentos. (Iztapalapa)
🏢 COMERCIALIZADORA MAC'MA
📍 Iztapalapa