Funciones principales
Preparar sushi makis, nigiris, sashimis, etc. conforme a recetas y estándares.
Manipular correctamente pescados, mariscos y demás insumos frescos.
Mantener limpieza y orden en su estación de trabajo.
Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el control de inventarios y requisiciones.
Montar y decorar platillos de forma atractiva.
Atender pedidos en tiempo y forma.
Colaborar con el equipo de cocina para el servicio.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como sushero o en cocina japonesa.
Conocimiento en técnicas de corte y preparación de sushi.
Manejo higiénico de alimentos.
Trabajo en equipo y bajo presión.
Disponibilidad de horario.
Conocimientos en Distintivo H

Beneficios
Ofrecemos un ambiente de trabajo cooperativo y desafiante.




Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Una remuneración competitiva acorde a tu experiencia y habilidades.
Un espacio de trabajo que valora tu contribución y te ofrece crecimiento profesional.

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