Requisitos
Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o carrera afín.
Experiencia 3 años de experiencia en ADMINISTRACION DE RESTAURANTES O CAFETERIAS indispensable
Experiencia en control financiero, costos e inventarios.
Manejo de KPIs, reportes operativos y sistemas POS.
Liderazgo, organización y toma de decisiones.

Responsabilidades Principales
Supervisar la operación diaria del restaurante servicio, cocina y barra.
Controlar presupuestos, costos, inventarios y flujo de efectivo.
Analizar ventas, KPIs y desempeño financiero.
Liderar, capacitar y coordinar al equipo de trabajo.
Garantizar estándares de calidad y atención al cliente.
Implementar estrategias comerciales, promociones y mejoras operativas.
Supervisar proveedores, compras y control de mermas.

Condiciones de Trabajo




Trabajo administrativo y operativo.
Disponibilidad para viajar CANCUN ISLA MUJERES

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Sueldo de acuerdo a perfil
Prestaciones de Ley.
Horario lunes a domingo descanso entre semana

INDISPENSABLE QUE RADIQUEN ACTUALMENTE EN ISLA MUJERES O CANCUN

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