En FOODSOL estamos en búsqueda de un/a Higienista de Comedores Industriales responsable y comprometido/a para asegurar los más altos estándares de inocuidad y calidad en nuestras operaciones. Si cuentas con experiencia en el sector alimenticio, control de calidad e higiene, y buscas un puesto dinámico con movilidad regional, ¡esta oportunidad es para ti!

Experiencia en Comedores Industriales (OBLIGATORIO)

1. Verificar la higiene y salud del personal antes de ingresar a laborar
2. Ejecutar las auditorías normativas asignadas
3. Verificar que se cumplan con las características organolépticas en la recepción de la materia prima
4. Preparar las soluciones cloradas conforme a las especificaciones
5. Preparar y mantener en las ubicaciones los retenes de desinfección
6. Realizar el cambio de solución clorada de los retenes de desinfección
7. Verificar que la temperatura de cámaras de refrigeración, congelación y conservadores se encuentren dentro de los parámetros
8. Verificar la temperatura de la línea de servicio, de los alimentos y toma de muestras testigo
9.



Aprobar que los alimentos preparados cumplen con las especificaciones antes de ser montados en la línea de servicio
10. Retirar materia prima, alimentos, etc. que no cumplan con las especificaciones a la zona de producto no conforme y elaborar el registro de mermas

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $12,000 Netos al mes + $1,200 Mensuales asistencia Perfecta
Pago semanal
Prestaciones de ley

Experiencia:

NOM-SSA-(phone hidden).: 1 año (Deseable)
Distintivo H: 1año (Deseable)
ISO 9001, ISO 22000: 1año (Deseable)
FSSC 22000: 1año (Deseable)
HACCP 1 AÑO (Deseable)

DISPONIBILIDAD DE VIAJAR ENTRE CELAYA Y QUERETARO

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-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 55 años
Conocimientos: Compromiso, Dinamismo, Auditoria, Calidad, Control de calidad, Inocuidad, Limpieza general
Disponibilidad de viajar: Si

📌 Higienista (Tequisquiapan)
🏢 DEGUSTAM
📍 Tequisquiapan