UNIVERSIDAD UNIREM te invita a ser parte de nuestro equipo como docente de administración de empresas turísticas y gastrnomía

Perfil:

competente especializado en la formación de estudiantes en áreas relacionadas con la gestión empresarial turística, la operación de servicios gastronómicos y la creación de experiencias integrales dentro del sector turísticogastronómico. Combina conocimientos técnicos, habilidades pedagógicas, visión estratégica y un fuerte compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación.

Formación:

- Titulación profesional en administración de empresas turísticas, turismo, gastronomía, hotelería (título y cédula indispensable).

Conocimientos en:

- Gestión de empresas turísticas y gastronómicas.
- Operación de servicios hoteleros, restauranteros y de alimentos y bebidas.
- Diseño y operación de experiencias turísticas y gastronómicas.
- Marketing turístico y gastronómico.
- Higiene, seguridad alimentaria y normatividad sanitaria.
- Sustentabilidad, responsabilidad social y turismo responsable.
- Tendencias actuales en turismo, gastronomía y hospitalidad.

Competencias profesionales

- Planificar e impartir clases de acuerdo con el currículo, aplicando metodologías activas.
- Articular teoría y práctica mediante estudios de caso, prácticas operativas, simulaciones y visitas académicas.
- Orientar proyectos empresariales, de emprendimiento y desarrollo de productos turísticos-gastronómicos.
- Evaluar el aprendizaje de manera integral (conocimientos, habilidades y actitudes).
- Actualización continua en tendencias del sector y normativas vigentes.
- Capacidad para integrar enfoques de sostenibilidad, cultura local y experiencias culinarias en los contenidos.





Competencias personales y socioemocionales

- Comunicación clara y manejo efectivo de grupos.
- Liderazgo académico y motivación hacia la excelencia.
- Creatividad, innovación y pensamiento crítico.
- Sensibilidad intercultural y respeto por la diversidad gastronómica y turística.
- Capacidad de trabajo colaborativo y resolución de problemas.
- Ética profesional y vocación de servicio.

Funciones principales

- Diseñar, desarrollar y actualizar planes de estudio, programas y actividades prácticas.
- Impartir asignaturas relacionadas con la administración turística, hotelera y gastronómica.
- Supervisar prácticas en cocinas, restaurantes escuela, hoteles y empresas turísticas.
- Organizar y acompañar visitas técnicas, eventos gastronómicos y proyectos integradores.
- Fomentar el emprendimiento y la innovación en el sector turístico-gastronómico.
- Establecer vínculos con empresas, organismos turísticos y establecimientos gastronómicos para fortalecer la formación de los estudiantes.

Valores y actitudes

- Compromiso con la calidad educativa y la seguridad alimentaria.
- Respeto, ética y responsabilidad social.
- Promoción de la sostenibilidad y el cuidado del patrimonio cultural y gastronómico.
- Pasión por la enseñanza, la gastronomía y el turismo.
- Apertura al aprendizaje constante y a la innovación.

OFRECEMOS:
Pago por nómina $14,000 mensual bruto + p. ley.
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Horario

De lunes a viernes de 07:00 a 17:00

Sábado de 08:00 a 13:30

Conocimiento de Office 365, Teams, One Drive Google Workspace.

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📌 DTC DE ADMINISTRACIÓN EN EMPRESAS TURISTICAS Y GASTRONOMÍA (El Vergel)
🏢 Universidad de la República Mexicana
📍 El Vergel