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Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nivel nacional con 17 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.

Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Manolo,Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.

COCINEROS

Perfil: mayor de edad

experiencia minima de 3 años en servicio en restaurantes fine dining

Que hayan realizado platillos a la carta

FUNCIONES DE COCINEROS:

Asistir en la preparación de ingredientes, incluyendo la validación de insumos en cuanto a calidad del estándar, así como el pelado, cortado y picado de alimentos según las indicaciones del Chef, Sous Chef y jefe de área.
Ayudar en la cocción de alimentos, siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
Ayudar en la organización de cocina, garantizando que todos los ingredientes, utensilios y equipos estén
listos
Montar y desmontar estaciones de trabajo antes y después del servicio.
Colaborar en la elaboración de salsas, aderezos y otros elementos complementarios.




Realizar tareas de limpieza y mantenimiento de utensilios de cocina, equipos y áreas de trabajo,
cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en la organización y almacenamiento de ingredientes y productos alimenticios en recipientes limpios
y etiquetados.
Cumplir con todas las regulaciones de seguridad alimentaria y procedimientos de manipulación de alimentos para garantizar la seguridad de los clientes y del personal.
Brindar un soporte integral a la operación, lo que implicará la disposición y responsabilidad de realizar actividades adicionales que el jefe inmediato le solicite para cubrir o apoyar a otros puestos dentro de la
Organización.

Que hayan realizado platillos a la carta

OFRECEMOS:

Sueldo Base + Propinas.

Seguridad Social (Desde el primer día).

Prestaciones de Ley

(Vacaciones, prima de vacaciones y aguinaldo).

Uniformes gratuitos.

Capacitaciones constantes.

Confiable de Vida

Servicio de Comedor

Vales de despensa

Manda CV al siguiente enlace

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📌 COCINERO (León)
🏢 OPERADORA FIFO S.A. DE
📍 León