Vacante: Jefe de Sistemas de Calidad (Bromatología) CID Complejo Laguna Complejo IrapuatoEn Grupo Lala, buscamos un líder que impulse la excelencia analítica y la confiabilidad en nuestros procesos, asegurando la calidad e inocuidad de nuestros productos.
¿Cuál será tu misión?
Garantizar la confiabilidad bromatológica a través de la estandarización de métodos, cumplimiento normativo y una sólida gobernanza analítica, asegurando decisiones basadas en datos confiables.
? Responsabilidades clave:Validar la competencia técnica del personal en metodologías analíticas (R&R;) Estandarizar planes de monitoreo y control en diferentes plantasAsegurar el cumplimiento de ISO/IEC ***** y Buenas Prácticas de LaboratorioGarantizar la trazabilidad, integridad y confiabilidad de los datosCoordinar la calibración y desempeño de equipos analíticos (ej. MilkoScan)



Tomar decisiones fundamental sobre liberación de producto basadas en análisis confiables Perfil que buscamos:Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Bioquímica, QFB o afín Experiencia en sistemas de calidad y laboratorio (ISO *****, NOMs)Conocimientos en Milko scan / marca Foss (FT2 y FT3)Conocimiento en análisis de datos, LIMS, Excel avanzado o Power BIEnfoque estratégico, toma de decisiones y liderazgo técnicoDisponibilidad para viajar a plantas Lo que hará la diferencia:Pensamiento analítico orientado al negocioEnfoque en gestión de riesgosCapacidad de estandarización y visión corporativaEn este rol, asegurarás algo crítico: ✅ La confianza en la calidad de nuestros productos y la protección de nuestros consumidores.

📌 Jefe De Bromatología (Coahuila de Zaragoza)
🏢 Grupo Lala
📍 Coahuila de Zaragoza