Sous Chef de Alta Eficiencia: Lidera Cocina de Alto Volumen (México)

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23 sep
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Confidential
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México

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Confidential, ubicada en Hermosillo, busca un Sous Chef para supervisar la cocina de alto volumen y coordinar el equipo. Apoyar al Chef en la operación, asegurar la calidad de recetas, presentación y estándares de higiene. Buscamos liderazgo, organización y capacidad de trabajar bajo presión.

Se valorará experiencia en restaurantes y capacidad para mantener eficiencia durante servicios intensos. El candidato adecuado coordinará mise en place, control de costos y flujo de producción, asegurando

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📌 Sous Chef de Alta Eficiencia: Lidera Cocina de Alto Volumen (México)
🏢 Confidential
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