Estamos en búsqueda de un Encargado de Cocina apasionado por la gastronomía, con liderazgo y compromiso, para dirigir la operación de cocina en nuestro Sport bar. Será responsable de coordinar al equipo, asegurar la calidad en la preparación de los platillos, mantener los estándares de higiene.
Responsabilidades principales:
Supervisar la operación diaria de la cocina.
Dirigir, organizar y motivar al personal de cocina.
Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y presentación de los platillos.
Supervisar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
Controlar inventarios y coordinar pedidos de insumos.
Cumplir y hacer cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 1 a 2 años como encargado de cocina o puesto similar.
Liderazgo y habilidades para manejo de equipos.
Organización, disciplina y atención al detalle.
Disponibilidad de horario.
Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía (deseable, no indispensable).
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Incentivos:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado De Cocina Bugambilias
🏢 OPERADORA RESTAURANTES
📍 Bugambilias
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