Ejecutar mise en place, cocción y emplatado con estándares Lienzo, asegurando calidad, higiene y tiempos de salida en talleres y eventos.

Funciones principal
Mise en place conforme a fichas técnicas y volúmenes de evento.
Cocción y acabado de platos
Emplatado consistente y control de porciones/mermas.
Recepción, etiquetado y almacenamiento (PEPS).
Limpieza de estación, bitácoras y temperaturas críticas.
Apoyo en inventarios, pedidos y montaje/desmontaje de eventos.

Requisitos
Escolaridad: [Técnico/TSU/Ing. Gastronomía] o experiencia equivalente.
Experiencia: [2 años] en cocina de línea/producción
Conocimientos: cortes, fondos/salsas, hornos/freidora/plancha
Disponibilidad: fines de semana y picos por evento.
Documentación en regla: [INE, RFC,



NSS, etc.].

Competencias
Orden y detalle · Trabajo en equipo · Gestión del tiempo · Actitud de servicio · Higiene y seguridad.

Ofrecemos
Prestaciones: [de ley].
Comidas del personal: [sí].
Capacitación y ruta de crecimiento.
Ambiente de aprendizaje en experiencias y talleres.
5 días laborales a la semana

Postulación: Enviar CV, disponibilidad y pretensión económica a [correo/Indeed]. ANombre].

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $11,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Guadalupe Inn
🏢 Lienzo Experiencias Gastronómicas
📍 Guadalupe Inn