Objetivo del puesto Asesorar a los clientes para la elección de los vinos que combinen mejor con sus alimentos, mantener negociaciones con
proveedores y convenios para precios de vinos, manejo de compra y almacenamiento de vinos, así como lograr las metas de
ventas en el centro de consumo.

Requisitos
Lic. en Gastronomía, Turismo, coctelería entre otros.
Experiencia áreas años Un mínimo de 2 años de experiencia de trabajo como cantinero u otras disciplinas relacionadas, al menos 1 año como Wine Steward funciones relacionadas con este puesto.
Inglés avanzado

Actividades
Promover e impulsar las ventas de vino a través de recomendaciones a los comensales.
Realizar lista carta de vinos para venta según los platillos del menú.
Mantener contacto con los clientes para identificar su índice de satisfacción.
Supervisar el correcto manejo de vino, temperaturas, formas de servirlo,



manejo de copas y equipo de operación.
Asegurar el suministro, surtido de vinos por parte de los proveedores cada que se llegue al stock mínimo aceptable.
Controlar la entrada y salida de vinos del almacén de vinos o cavas.
Crear maridajes para cenas y eventos.
Capacitar al personal a su cargo Wine Stewards sobre secuencia de servicio, ventas, temperaturas, vinos, tipos de copas etc

Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sommelier para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Grupo Pueblo Bonito de Los Cabos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Sommelier Cabo San Lucas
🏢 Grupo Pueblo Bonito
📍 Cabo San Lucas