Gerente de Operaciones

Sobre el puesto Buscamos un/a Gerente de Operaciones con liderazgo, iniciativa y perfil comercial.

Principales Responsabilidades
Liderazgo Operativo: Supervisar la operación, servicio y tiempos del turno vespertino y cierre; resolver incidencias en piso y realizar el manejo de caja y entrega de turno.
Gestión de Equipo: Dirigir, motivar y organizar al personal de cocina y servicio; gestionar asistencias, coberturas de turnos y dar retroalimentación constante.
Atención al Cliente y Ventas: Presencia activa en piso para garantizar la satisfacción del cliente, resolver quejas e impulsar estrategias para incrementar el ticket promedio y ventas.
Catering y Eventos: Gestionar, coordinar la logística,



personal e insumos para el servicio de eventos con carrito de crepas; dar seguimiento a prospectos.
Coordinación General: Asumir el control de la operación y la toma de decisiones durante los días de descanso o ausencias de la Gerencia General.

Requisitos
Experiencia previa en supervisión o gerencia de restaurantes.
Habilidades demostradas en liderazgo de equipos y servicio al cliente.
Orientación a resultados comerciales y organización de eventos.

Sueldo: $30,000.00 - $40,000.00 al mes

Incentivos
Descuento de empleados
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Alfonso Reyes (México)
🏢 La Petite Academy
📍 México