Responsabilidades fundamental- Seguimiento y control del correcto funcionamiento del Evaporador y de la producción del coproducto, desde la alimentación de la materia prima (mosto deslevadurado) hasta el despacho del producto terminado (vinaza concentrada)- Limpiezas en los circuitos o fases del evaporador y membranas (CIP)- Preparativos y arranques y paros de los procesos de evaporador y membranas.
- Dar seguimiento a la transferencia del semielaborado, soluciones de limpieza sosa, acido y condensados- Llenar los reportes establecidos en los procedimientos e instructivos para evaporador y membranas, garantizar la fiabilidad de la información que se reporta e informar rápidamente de cualquier desviación que se presente a su jefe directo- Realizar los muestreos de acuerdo con el plan establecido para poder controlar el proceso y si es necesario hacer ajustes por alguna desviación que se presente en el proceso- Colaborar de forma eficaz cumpliendo estrictamente todos los procedimientos e instructivos y respetando los valores de la empresa (Respeto, Humildad, Confianza, Pasión, Espíritu emprendedor)- Cumplir el sistema de gestión GPS y llevar a cabo las actividades relevantes, mantener un entorno del taller limpio y ordenado ahorrar energía y materiales de producción y eliminar residuos- Escolaridad:



Bachillerato / técnico (quimico, biologo, electronomecanico, termodinámica, energías renovables, sustentabilidad, medio ambiente)- Experiencia en plantas tratamiento o trabajo de energías renovables 1 a 2 años en plantas con procesos similares- Conocimiento termodinámica, sustentabilidad o energías renovables, análisis de laboratorio básicos: pH-metría, titulación de productos químicosOfrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.Grupo Lesaffre (SAFMEX)Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en ****, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.
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📌 Operador Evaporador (Estado de México)
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📍 Estado de México