Aportaciones principales del Puesto:Asegurar la continuidad de las funciones y actividades del departamento de levadura cumpliendo con el programa de producción.Responsabilidades clave:- Supervisar que se cumpla el programa de producción, llevando a cabo las actividades necesarias para la fermentación y producción de crema de levadura.
- Verificar y dar seguimiento a las intervenciones de mantenimiento, supervisando los trabajos programados, para garantizar, la seguridad y continuidad de la producción de fermentación.
- Supervisar y realizar la carga y descarga de pipas con levadura liquida, de clientes internos y externos, a través del sistema de control, para cumplir en tiempo y forma con el programa de producción.
Formación: Licenciatura y/o Ingeniería en (Química, Industrial, Alimentos, Biotecnología)Experiencia: 2-3 años en procesos alimenticios Competencias / HabilidadesTécnicas: Buenas practicas de manufactura, Herramientas Loto, Conocimientos HACCP,



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📌 Supervision De Levadura (Estado de México)
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📍 Estado de México