Descripción del empleo Responsabilidades principal Seguimiento y control del correcto funcionamiento del Evaporador y de la producción del coproducto, desde la alimentación de la materia prima (mosto deslevadurado) hasta el despacho del producto terminado (vinaza concentrada) Limpiezas en los circuitos o fases del evaporador y membranas (CIP) Preparativos y arranques y paros de los procesos de evaporador y membranas.
Dar seguimiento a la transferencia del semielaborado, soluciones de limpieza sosa, acido y condensados Llenar los reportes establecidos en los procedimientos e instructivos para evaporador y membranas, garantizar la fiabilidad de la información que se reporta e informar rápidamente de cualquier desviación que se presente a su jefe directo Realizar los muestreos de acuerdo con el plan establecido para poder controlar el proceso y si es necesario hacer ajustes por alguna desviación que se presente en el proceso Colaborar de forma eficaz cumpliendo estrictamente todos los procedimientos e instructivos y respetando los valores de la empresa (Respeto, Humildad, Confianza, Pasión, Espíritu emprendedor) Cumplir el sistema de gestión GPS y llevar a cabo las actividades relevantes, mantener un entorno del taller limpio y ordenado ahorrar energía y materiales de producción y eliminar residuos Requisitos Escolaridad: Bachillerato / técnico (quimico, biologo, electronomecanico, termodinámica, energías renovables, sustentabilidad, medio ambiente) Experiencia en plantas tratamiento o trabajo de energías renovables 1 a 2 años en plantas con procesos similares Conocimiento termodinámica, sustentabilidad o energías renovables, análisis de laboratorio básicos: pH-metría, titulación de productos químicos Información adicional Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.

📌 Operador Evaporador (Toluca de Lerdo)
🏢 Lesaffre
📍 Toluca de Lerdo