Acerca de la empresa

Grupo Casertano S.A. de C.V. es una empresa restaurantera altamente institucional con objetivos a largo plazo y una propuesta de valor agregado enfocada en servicio al cliente y el bienestar de sus colaboradores. CASERTANO nace con el propósito de redefinir el concepto de la PIZZA NAPOLITANA en México. Nuestra historia se basa en nuestro amor por ITALIA, "por amor a la PIZZA" napolitana por parte de nuestro Maestro Pizzaiolo, experimentado en ITALIA, brindando a nuestros colaboradores un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo que fomenta el crecimiento profesional y personal.

Ubicación

Plaza Vía La Luz - Monterrey, N.L.

Acerca del puesto

Una gran ocasión. Estamos buscando desarrollar a la nueva generación de Pizzaioli ("PIZZA CHEF") napolitanos en México, de la mano de nuestro Maestro Pizzaiolo. En CASERTANO obtendrán la experiencia de la auténtica pizza napolitana tradicional y contemporánea, conocida también como Casertana o "Canotto".

Requisitos del puesto
Trabajo de jornada completa.
Conocimientos básicos de panificación y gastronomía general.




Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Disponibilidad para cambio de turnos.
Alta atención al detalle en las recetas.

Responsabilidades del puesto
Apoyo en el proceso de elaboración de la pizza napolitana (amasado, preparación y horneado).
"Producción" de los ingredientes.
Elaboración de los antipasti (entradas).
Elaboración de postres (pizza dulce y tiramisú).
Limpieza y orden de la estación de preparación y horno.
Cuidado y limpieza del horno de pizzas y palas.
Atención al cliente.

Prestaciones y beneficios extra
Sueldo base mensual de $12,500 - 14,500 pesos.
+ Porcentaje de propinas (sueldo variable).
+ Bono de Integridad Semanal ($300 pesos semanales)
+ Prestaciones de ley (IMSS, Retiro, INFONAVIT).
+ Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
+ Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
+ Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Horarios de Trabajo de Martes a Domingo a partir de las 12:00 pm. Turnos varían dependiendo del día.

📌 Ayudante De Cocina Monterrey (México)
🏢 GRUPO CASERTANO
📍 México