Somos una marca reconocida en panadería artesanal y buscamos talento comprometido con la calidad y el trabajo en equipo para fortalecer nuestra operación en cocina operando dentro de Hospitales Ángeles León.
Objetivo del puesto
Ejecutar y asegurar los procedimientos en cocina para que los platillos cumplan con los estándares de calidad, presentación, limpieza e inocuidad, apoyando el buen funcionamiento del equipo durante el servicio.
Principales responsabilidades
Revisar temperaturas de refrigeración y línea caliente.
Aplicar rotación y etiquetado de producto.
Desinfectar verduras y preparar insumos.
Elaborar cortes, recetas y subrecetas conforme a estándar.
Elaborar platillos asegurando calidad y presentación.
Revisar producto terminado antes de salir a servicio.
Mantener limpieza constante del área de trabajo.0
Apoyar en inventarios y pedidos cuando la operación lo requiera.
Requisitos
Secundaria concluida o carrera técnica en Gastronomía
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos
Disponibilidad para rolar turnos
Competencias
Trabajo en equipo
Atención al detalle
Organización
Trabajo bajo presión
Enfoque en calidad
Ofrecemos
Sueldo base
Vales electrónicos
Prestaciones superiores a las de ley
Propinas
Capacitación
Descuentos en la marca
En Maison Kayser dentro de Hospitales Ángeles creemos que las grandes experiencias se construyen en equipo.
Postúlate para formar parte.
📌 Cocinero León
🏢 Importante grupo
📍 León
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