¡Únete a la familia de Cafebrería El Péndulo como Chef de Comisariato!
En Cafebrería El Péndulo llevamos más de tres décadas fusionando la cultura, la literatura y la gastronomía en espacios únicos. Hoy buscamos un/a Chef de Comisariato apasionado/a, con visión estratégica y liderazgo, para asegurar la calidad y estandarización que nos caracteriza.
Si te motiva la producción a gran escala, la precisión en los procesos y quieres liderar la operación gastronómica de una marca icónica en México, ¡esta oportunidad es para ti!
¿Cuál será tu reto principal?
Coordinar y supervisar la producción en volumen de nuestra cocina central, garantizando la estandarización de recetas, el control de merma y el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y calidad para el abastecimiento de nuestras sucursales.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia: Mínimo 3 años liderando operaciones en comisariatos, cocinas centrales o producción masiva de alimentos.
- Competencias clave: Alto sentido de la organización, enfoque en estandarización de procesos,
manejo de indicadores (Costos/Mermas) y capacidad de liderazgo operativo.
- Ubicación: Indispensable o preferente vivir cerca de la zona de La Viga (CDMX).
- Documentación: Expediente laboral completo, en regla y con cartas/constancias recomendatorias comprobables.
- Disponibilidad: Sobresaliente disposición para manejar horarios operativos.
¿Qué te ofrecemos?
- Sueldo mensual competitivo
- Prestaciones de Ley desde tu primer día
- Seguro de vida para tu tranquilidad y la de tu familia.
- Descuentos exclusivos en consumo de alimentos, bebidas y compra de libros en nuestras sucursales.
- Estabilidad laboral en un ambiente cultural, dinámico y de constante crecimiento.
Adjunta tu CV actualizado ¡Queremos conocer tu trayectoria y talento!
Sueldo: $20,250.00 al mes
Beneficios
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef de comisariato (Iztapalapa)
🏢 Cafebrería El Péndulo
📍 Iztapalapa
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