OFERTA LABORAL – COCINERO / AYUDANTE DE COCINA

Plato de Oro | Tijuana, Baja California En Plato de Oro estamos en búsqueda de Cocinero / Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo.

Buscamos una persona responsable, activa y con disposición para aprender, que tenga interés en desarrollarse dentro del área de cocina y crecer profesionalmente dentro de la empresa.

Puesto

Cocinero / Ayudante de Cocina

Sueldo

$3,500 MXN semanales

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación, producción y elaboración de alimentos, siguiendo las recetas, procesos y estándares establecidos por Plato de Oro, manteniendo en todo momento el orden, limpieza y calidad dentro de la cocina.

Dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato, podrá comenzar como ayudante de cocina o asumir mayores responsabilidades dentro de las diferentes estaciones.

Responsabilidades principales

- Apoyar en la preparación y producción diaria de alimentos.
- Realizar mise en place y mantener preparada su estación de trabajo.
- Elaborar platillos siguiendo recetas, porciones y presentaciones establecidas.
- Apoyar al Jefe de Cocina y demás integrantes del equipo durante el servicio.
- Mantener ordenada y limpia su estación antes, durante y después del servicio.
- Cumplir con los procedimientos de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Realizar correctamente el almacenamiento, etiquetado y rotación de productos.
- Cuidar materias primas y contribuir a reducir desperdicios y mermas.
- Mantener en buenas condiciones utensilios, herramientas y equipo de cocina.
- Apoyar en la recepción y organización de insumos cuando sea necesario.
- Trabajar de manera coordinada con las diferentes estaciones de cocina.




- Cumplir con los tiempos y estándares de calidad establecidos para la salida de los platillos.
- Participar en capacitaciones y aprendizaje de nuevas estaciones, recetas y procesos.

Perfil que buscamos
- Experiencia en cocina deseable, aunque no indispensable para candidatos con buena actitud y disposición para aprender.
- Gusto por la cocina y preparación de alimentos.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Orden y limpieza.
- Capacidad para seguir instrucciones y recetas.
- Rapidez y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Buena comunicación y trabajo en equipo.
- Compromiso con la calidad de los alimentos.
- Disposición para aprender diferentes procesos y estaciones.
- Interés por desarrollarse y crecer dentro de la empresa.

Ofrecemos
- Sueldo semanal de $3,500 MXN.
- Capacitación en procesos y recetas del restaurante.
- Aprendizaje en diferentes estaciones de cocina.
- Oportunidad de crecimiento dentro del área.
- Posibilidad de asumir mayores responsabilidades conforme a experiencia, desempeño y conocimientos.
- Estabilidad laboral.
- Integración a un equipo con procesos y estándares establecidos.

Posibilidad de crecimiento

Buscamos personas que no solamente quieran ocupar una vacante, sino que tengan interés en aprender un oficio, desarrollar sus habilidades y crecer dentro de la cocina.

El crecimiento dependerá del desempeño, responsabilidad, actitud, dominio de recetas, conocimiento de las estaciones y capacidad para asumir nuevas responsabilidades.

Interesados favor de comunicarse para agendar entrevista y proceso de selección.

Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero / Ayudante de Cocinero (Centro-Norte)
🏢 Restaurante Plato de oro
📍 Centro-Norte