Dirigir la operación diaria del restaurante — servicio, bar y cocina — asegurando que el equipo funcione de forma coordinada, que los estándares se mantengan, y que la experiencia del huésped y el desempeño en ventas mejoren, sirviendo como el puente principal entre el equipo operativo y la Propiedad.

FUNDAMENTALES:

- Nivel de hospitalidad — marca la pauta de cómo toda la operación trata a los huéspedes, en cada departamento / Level of hospitality — sets the tone across every department
- Curiosidad — se mantiene al día en tendencias de servicio y hospitalidad / Curiosity — stays current on service and hospitality trends
- Puntualidad / Punctuality
- Sentido de urgencia / Sense of urgency
- Liderazgo bajo presión — mantiene unido todo el piso durante un rush, un faltante, o un incidente con un huésped, a través de departamentos / Leadership under pressure — holds the whole floor together across departments during a rush, shortage, or guest incident

Sueldo: $20,000.00 - $24,000.00 al mes

Ventajas

- Apoyo al desarrollo profesional
- Descuento de empleados
- Seguro de gastos médicos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General (Centro)
🏢 Labo Fermento
📍 Centro