¡Únete a Sigma! Creemos en cuidar verdaderamente a nuestros colaboradores para asegurar que se sientan capacitados para ser su mejor versión en el trabajo. Este es el comienzo de una nueva carrera con una compañía innovadora de ágil crecimiento. Objetivo del puesto: Dar soporte en las pruebas requeridas para el desarrollo y mejora de los productos de la marca Better Balance.

Responsabilidades del puesto

Organización y estandarización de documentación

Pruebas en cocina de productos plant-based (hamburguesa, salchicha, molida, nacho cheese y queso rebanado, chorizo etc)

Evaluación de métodos de cocimiento (horno, air fryer, freidora, sartén) para nuevos productos

Análisis de desviaciones de color, elaboración de pantones para estandarización de colores

Cálculo de costos de formulaciones

Validación de ingredientes alternos

Análisis de textura de productos

Manejo de plataforma Genesis para cálculo de nutrimentales

Uso de TraceGains para gestión de proveedores

Comparación de productos del mercado revisando sus tablas nutrimentales, listas de ingredientes y claims para análisis de benchmark





Solicitud de muestras con proveedores

Elaboración de reportes para equipo de calidad y degustaciones

Habilidades / Conocimientos

Excel Básico

Inglés Avanzado

Estudiante en activo de 6to semestre en adelante de Ing. en Alimentos o afín.

Fecha de Graduación en Junio 2027 o posterior.

Disponibilidad de horario de 8am - 2pm

En Sigma promovemos la originalidad. Reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad. Sigma prohíbe la solicitud y el uso de certificados médicos de no embarazo y Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) como requisitos para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.¡Únete a nuestra comunidad de más de 60 nacionalidades en 4 continentes!

Practicante de Category Linares, Nuevo León, Mexico

#J-18808-Ljbffr

📌 Practicante De Category (Centro de Linares)
🏢 Sigma
📍 Centro de Linares