Puesto:Cocinera Encargada Lunes: 8 horas completas (de 8:00am a 4:00pm) Martes, Miércoles, Jueves y Viernes se laboran 5 horas por día, el horario es de medio tiempo (de 8:00am a 1:00pm) Funciones y responsabilidades: Preparar la receta de caldo de hueso para consumo humano y para mascotas, según la demanda y los pedidos recibidos. Seguir cuidadosamente las instrucciones, cantidades, tiempos y procedimientos establecidos para la elaboración del producto. Mantener una excelente presentación e higiene personal, incluyendo: Uñas cortas y limpias.Cabello recogido.Uso obligatorio de cubrebocas.Uso obligatorio de cofia para el cabello.Ropa limpia y adecuada para las actividades de cocina. Lavar y desinfectar cuidadosamente utensilios, equipos, superficies y áreas de trabajo antes de iniciar el proceso de cocina. Recibir a los proveedores que entreguen insumos en el domicilio señalado por BUESO. Revisar y organizar adecuadamente los insumos recibidos. Mantener limpias,



ordenadas e higiénicas las oficinas de BUESO y las áreas relacionadas con la producción. Gestión de inventario y atención de pedidos. Cumplir con las indicaciones de seguridad, higiene, calidad y manejo de alimentos establecidos por BUESO. Informar oportunamente sobre cualquier faltante, desperfecto, incidente o situación que pueda afectar la producción. SUELDO: Los días que quedan del mes de septiembre 2026 se considerarán de capacitación por tanto, el pago será de$5,600 pesos(pago a mes vencido) Posterior el pago es de $6,800.00 pesos mensuales $1,700.00 pesos por cada semana trabajada (costo por hora de $61 pesos) Tomar en cuenta que día no trabajado es un día no pagado. El pago se realizará semanalmente, correspondiente a la semana efectivamente trabajada.
Cocinera Encargada - Media jornada Coyoacán, Mexico City, Mexico

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