Funciones

 Detección y notificación de hallazgos de limpieza y mantenimiento, para su tratamiento.

 Realizar las liberaciones de Limpieza a final de turno de las áreas operativas.

 Apoyar en dar capacitaciones al personal y en la auditorías internas y externas.

 Participar en las actividades de formación asignadas.

 Supervisión del cumplimiento de PPR, BPM´s, BPA´s y políticas del SGIA

 Aprobación o rechazo de materias primas e insumos.

 Notificación de producto no conforme o potencialmente no inocuo a proveedores, gestión de su tratamiento y seguimiento.

 Recepción e inspección visual de insumos (etiquetas, envases, productos químicos de limpieza, concentrados, conservador).

 Realizar la inspección y liberación de producto terminado.

 Participar en el cumplimiento del logro de los objetivos del SGIA.

 Emitir en tiempo y forma los indicadores de los objetivos del SGIA asignados.

 Participar en la revisión y actualización de la información documentada y actividades del proceso de calidad e inocuidad en la que sea requerido.

 Apoyar en seguimiento, supervisión y cumplimiento de los requisitos adicionales de FSSC

22000.





 Apoyar en el seguimiento de la resolución de quejas de cliente.

Competencias técnicas

 Conocimiento en legislación en calidad e inocuidad alimentaria (NOM 251, NOM 051, HACCP, ISO 22000, FSS22000).

 Manejo de instrumentos de medición, pruebas

 Habilidad para realizar análisis sensoriales y fisicoquímicos básicos (°Brix, pH, temperatura,etc.)

 Capacidad para identificar desviaciones y proponer acciones correctivas.

Competencias blandas

 Aprendizaje veloz.

 Atención al detalle.

 Orden.

 Adaptabilidad

 Trabajo en equipo.

 Responsabilidad.

 Pensamiento crítico y analítico.

 Iniciativa y comunicación efectiva.

Escolaridad: Ingeniero en alimentos o Químico en Alimentos concluida.

Experiencia laboral: 6 meses dentro de la industria de alimentos (preferentemente).

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes

Beneficios

- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Experiencia:
- Control de calidad: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector de calidad (Portales Norte)
🏢 JJ Jugos Naturales
📍 Portales Norte