Jefe de cocina de unidad - lidera recetas y calidad (México)

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24 sep
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Amarone
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México

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Amarone

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amarone busca un/a responsable de cocina para gestionar y liderar la unidad, asegurando estándares de limpieza, higiene y presentación de platillos. Trabajarás estrechamente con los chefs de partie, cocineros y stewards, y con otros encargados del grupo para lograr consistencia.

junto con el chef ejecutivo, se capacitará constantemente a los equipos de cocina bajo un plan semestral y se vigilará la calidad de insumos y la recepción de ingredientes en el restaurant.

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📌 Jefe de cocina de unidad - lidera recetas y calidad (México)
🏢 Amarone
📍 México

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