Chef
Sueldo 4,000 a 5,000 semanales libres, de acuerdo con experiencia y habilidades. El sueldo se define durante la entrevista.

Bonos
Puntualidad y asistencia 150

Empleado del mes 1,000

Turnos fijos
Lunes a jueves

Turno matutino 700 a.m. a 700 p.m.

Turno nocturno 700 p.m. a 700 a.m.

Prestaciones de ley
IMSS

INFONAVIT

Aguinaldo

Reparto de utilidades

Vacaciones

Caja de ahorro

Confiable de vida

Beneficios adicionales
Transporte gratuito

Comedor gratuito

Uniforme

Tiempo extra

Principales funciones
Creación de menús

Elaborar, en colaboración con el área de Nutrición, el menú semanal de acuerdo con los gustos y necesidades de los comensales, considerando el presupuesto establecido.

Supervisión de la producción

Validar y verificar que la producción programada se realice correctamente, cumpliendo con las cláusulas del contrato.

Supervisar el uso adecuado de los recursos, reduciendo al máximo las mermas y evitando desperdicios.

Capacitación y desarrollo del personal de cocina

Desarrollar y capacitar al equipo de cocina.





Realizar evaluaciones periódicas y proporcionar las herramientas y conocimientos necesarios para favorecer el crecimiento y desarrollo del personal.

Requisición de materia prima

Realizar los pedidos de materia prima necesarios para la producción, tomando en cuenta las recetas estándar y el número promedio de comensales.

Supervisar el costo de los platillos y optimizar el uso de los insumos.

Manejo de personal

Supervisar que el personal de cocina cumpla con las normas y buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.

Coordinar y supervisar al personal a su cargo.

Seguimiento de bitácoras

Llevar el registro y seguimiento de las bitácoras de temperatura y cocción de alimentos.

Realizar la calibración y verificación del termómetro conforme a los procedimientos establecidos y a la NMXF6052018.
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📌 Chef (Ciudad Apodaca)
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📍 Ciudad Apodaca