Supervisor de Almacén de Frutas y Verduras

Objetivo del puesto
Ejecutar eficientemente las actividades de recepción, selección, acomodo, empaque y despacho de frutas y verduras frescas, garantizando la calidad del producto, el correcto manejo de mermas, la adecuada rotación del inventario y el cumplimiento de las normas de inocuidad e higiene alimentaria.

REQUISITOS
Escolaridad Bachillerato concluido, Carrera Técnica o Licenciatura trunca concluida en Logística, Administración, Ingeniería Industrial o afín.
Experiencia Mínimo 2 a 3 años como Supervisor o Encargado de Almacén.
Preferentemente experiencia en
Frutas y verduras.
Retail.
Alimentos.
Consumo masivo.

Conocimientos técnicos
Manejo de sistemas ERP WMS para inventarios.
Control de rotación PEPS FIFO.
Manejo de indicadores KPI.
Procesos de recepción y despacho.
Normatividad de seguridad e higiene.

Habilidades y competencias
Liderazgo de equipos.
Manejo de conflictos.
Comunicación asertiva.
Sentido de urgencia.
Alto nivel de organización.
Trabajo bajo presión.
Pensamiento analítico.

FUNCIONES
Apoyar en la recepción y descarga de mercancía de proveedores.
Inspeccionar el estado físico y grado de madurez de frutas y verduras.
Clasificar los productos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.
Ubicar y clasificar la mercancía en tarimas, estantes o cámaras frías.




Aplicar rigurosamente la metodología PEPS para minimizar mermas y mantener la frescura del producto.
Realizar el surtido, pesaje y empaque de mercancía.
Preparar, pesar, tarar, empacar y emplayar los pedidos conforme a las órdenes de distribución.
Asegurar que el embalaje sea adecuado para evitar daños durante el traslado.
Mantener limpias, desinfectadas y ordenadas las áreas de trabajo, racks, tarimas y cámaras de conservación.
Cumplir con los protocolos de inocuidad e higiene alimentaria.
Identificar y reportar oportunamente producto dañado o en mal estado.
Apoyar en el control de mermas e inventarios.
Participar activamente en conteos físicos diarios y semanales de stock.

HORARIOS
Lunes a domingo.
Un día de descanso entre semana.
Horario de 800 a.m. a 500 p.m.

OFERTA
Sueldo mensual 15,000 a 18,000.
Prestaciones de ley.
Servicio de comedor gratuito
Prestaciones de ley
Confiable social
Vacaciones
Aguinaldo
Contrato directo con la empresa

Ubicación Iztacalco

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📌 Supervisor de Almacén de Frutas y Verduras (Iztacalco)
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📍 Iztacalco