Cadena de restaurantes especializada en snacks, alitas, hamburguesas y bebidas busca Encargado(a) de Cocina con experiencia coordinando personal y supervisando la operación durante el turno.

Zona de trabajo: Parques Plaza Actual Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX.

Ofrecemos:

- $12,000 mensuales.
- Bono mensual por delivery de $3,000 a $3,500, de acuerdo con la operación
- Propinas aproximadas de $1,000 a $1,300 semanales
- Ingreso total aproximado de $19,000 a $20,700 mensuales, considerando sueldo, bono y propinas
- Pago quincenal
- Prestaciones de ley
- Contratación directa por la empresa
- Capacitación y oportunidad de crecimiento

Horario:

- 1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Turnos rotativos
- 1 día de descanso entre semana

Principales actividades:

- Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante el turno.
- Asegurar la correcta producción y salida de alimentos.




- Apoyar directamente en cocina cuando la operación lo requiera.
- Supervisar plancha, freidoras y producción continua.
- Controlar inventarios, insumos y mermas.
- Supervisar la recepción de materia prima.
- Mantener estándares de calidad, limpieza e higiene.

Requisitos:

- Mínimo 1 año de experiencia como Encargado(a), Supervisor(a) o Líder de Cocina.
- Experiencia en restaurantes, comida rápida, alitas, hamburguesas o similares.
- Experiencia coordinando personal de cocina.
- Manejo de plancha, freidoras y producción continua.
- Disponibilidad para trabajar de 1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Facilidad de traslado a Nuevo Polanco.

📌 Encargado(a) de Cocina / Nuevo Polanco (Miguel Hidalgo)
🏢 Match Consulting
📍 Miguel Hidalgo