Elaborar y supervisar alimentos en la sección de cocina asignada, conforme a los estándares de calidad, recetas, gramajes y normas de higiene del hotel, garantizando la inocuidad de los platillos y el correcto desempeño del personal a cargo para satisfacer las necesidades de los centros de consumo según la ocupación.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
2 años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina internacional, Distintivo h, Peps, Preparación de alimentos, Supervisión
Palabras principal: cocinero
📌 Chef de partie (León)
🏢 Hotel Galería Plaza León
📍 León
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