En Danone creemos que la salud de las personas y la del planeta están conectadas. Buscamos un(a) Coordinador(a) de Seguridad Alimentaria apasionado(a) por la calidad, la inocuidad y la mejora continua, que quiera liderar iniciativas clave para garantizar la seguridad alimentaria de nuestros productos y contribuir a una operación de clase mundial. San Luis Potosí, México ¿Cuál será tu misión? Asegurar la calidad e inocuidad de nuestros productos desde la recepción de materias primas hasta la liberación del producto terminado, garantizando el cumplimiento de los estándares corporativos, regulatorios y de seguridad alimentaria de Danone. Principales responsabilidades - Liderar la implementación y seguimiento de programas de Seguridad Alimentaria, HACCP, BPM y Sistemas de Gestión de Inocuidad. - Gestionar el control de calidad de materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y producto terminado. - Desarrollar y coordinar el programa CIP (Clean-in-Place) United, promoviendo la mejora continua en procesos de limpieza y sanitización. - Liderar auditorías internas y acompañar auditorías externas relacionadas con calidad e inocuidad alimentaria. - Gestionar desviaciones, no conformidades y planes de acción para asegurar la excelencia operativa. - Participar en proyectos de innovación, nuevos productos y validación de procesos y equipos.



- Impulsar el desarrollo técnico del equipo mediante capacitación, coaching y generación de capacidades. - Monitorear indicadores de desempeño (KPIs) y liderar iniciativas de productividad y optimización de procesos. Lo que buscamos Formación académica - Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Agroindustrial, Química, Biotecnología, QFB o carreras afines. Experiencia - Mínimo 3 años de experiencia en Calidad, Inocuidad, Seguridad Alimentaria o Sistemas de Gestión en la industria de alimentos o bebidas. - Experiencia en programas de limpieza y sanitización (CIP), HACCP e inocuidad alimentaria. - Experiencia liderando auditorías, investigaciones de desviaciones y proyectos de mejora continua. Conocimientos técnicos - ISO 22000:2018. - HACCP. - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria. - Programas Prerrequisito (PRP). Idiomas - Inglés intermedio. Competencias clave Liderazgo de equipos Pensamiento analítico y solución de problemas Gestión de proyectos Orientación a resultados Trabajo colaborativo e influencia transversal Comunicación efectiva Si te apasiona la inocuidad alimentaria y deseas generar impacto en una organización integral, ¡queremos conocerte! mándanos tu cv a: Liliana. [email protected].

📌 Jefe(a) de Seguridad Alimentaria (San Luis Potosí)
🏢 Danone
📍 San Luis Potosí