Cadena de restaurantes especializada en snacks, alitas, hamburguesas y bebidas busca Encargado(a) de Cocina para coordinar la operación y al equipo durante el turno.
Zona de trabajo :
Parques Plaza Nuevo Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX.
Ingresos y prestaciones:
Sueldo base: $12,000 mensuales.
Propinas aproximadas de $1,500 semanales .
Bono mensual por delivery de $3,000 a $3,500 .
Ingreso total aproximado de hasta $16,000 a $20,000 mensuales , dependiendo de propinas y operación.
Pago quincenal.
Prestaciones de ley.
Contratación directa.
Capacitación y oportunidad de crecimiento.
Horario:
Turnos rotativos de 1:00 p.m. a 11:00 p.m.
Un día de descanso entre semana.
Actividades:
Coordinar la operación de cocina durante el turno.
Supervisar y apoyar al equipo.
Preparar alimentos cuando la operación lo requiera.
Controlar inventarios, insumos y mermas.
Supervisar la recepción de materia prima.
Mantener estándares de calidad, limpieza e higiene.
Requisitos:
1 año mínimo de experiencia como Encargado(a), Supervisor(a) o Líder de Cocina.
Experiencia en restaurantes de comida rápida, alitas, hamburguesas o similares.
Manejo de plancha, freidoras y producción continua .
Experiencia coordinando personal.
Disponibilidad para turnos rotativos.
Facilidad de traslado a Parques Plaza Actual Polanco.
📌 Encargado(a) de Cocina (Ciudad de México)
🏢 Match Consulting
📍 Ciudad de México
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