Descripción del puestoEs el responsable de la creatividad culinaria, sino también la gestión integral de la cocina, incluyendo la planificación del presupuesto, la logística y la supervisión del equipo, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.RequerimientoExperiencia previa en la posición en hotelería de 2 añosCreación de MenúsConocimiento en manipulación higiénico de alimentos, técnicas de elaboración de pastelesCertificaciones oficiales (Distintivo H, cristal). Sistema PEPSElaboración de presupuestos, gestiónRadicar en Playa del Carmen#J-18808-Ljbffr
📌 Chef Ejecutivo (Solidaridad)
🏢 Blogthereef
📍 Solidaridad
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