Jefe de Vitrina Maison Kayser (Hospital Ángeles León)
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Somos una marca reconocida en panadería artesanal y buscamos un líder con experiencia en administración de vitrina y supervisión de equipos para garantizar la calidad del producto y la experiencia del cliente operando dentro de Hospitales Ángeles León.
Objetivo del puesto
Organizar y proveer los insumos necesarios para la barra y vitrina, asegurar el cumplimiento de las ventas establecidas y ofrecer una experiencia agradable al comensal. Es el encargado de la administración integral de la vitrina y la supervisión del equipo.
Principales responsabilidades
- Revisar calendarios y producción de pan y postres.
- Verificar calidad, frescura y rotación de productos.
- Revisar caducidades y productos faltantes o en desabasto.
- Verificar faltantes de producto en POS y tablets de delivery.
- Revisar limpieza, orden de áreas y coordinar al equipo.
- Dar servicio al cliente y supervisar la secuencia de servicio y flujo operativo.
- Cobro, arqueos y cortes de caja. Realizar inventarios de insumos y productos.
Requisitos
- Bachillerato concluido o Licenciatura afín
- Experiencia previa en administración de vitrina o supervisión de salón
- Experiencia en manejo de personal
- Disponibilidad de horario
Competencias
- Liderazgo
- Organización
- Enfoque en resultados
- Atención al cliente
- Trabajo bajo presión
Ofrecemos
- Sueldo base
- Vales electrónicos
- Prestaciones superiores a las de ley
- Propinas
- Uniformes
- Capacitación
- Descuentos en la marca
- En Maison Kayser dentro de Hospitales Ángeles creemos que las grandes experiencias se construyen en equipo.
Postúlate para formar parte.
📌 Jefe de Piso (Lomas del Campestre)
🏢 HRI GROUP
📍 Lomas del Campestre
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