-Preparar y proporcionar carnes según los gramajes y estándares establecidos.
-Sazonar y marinar los productos conforme a las recetas del restaurante.
-Encender, controlar y mantener la parrilla (carbón, leña o gas) asegurando la temperatura adecuada.
-Cocinar los alimentos respetando tiempos y términos de cocción solicitados.
-Coordinar con otras áreas de cocina para garantizar la entrega oportuna de los pedidos.
-Verificar la calidad de los insumos al momento de la recepción.
-Mantener limpia y ordenada el área de trabajo antes, durante y después del servicio.
-Aplicar correctamente las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
-Controlar mermas y reportar faltantes de insumos.
-Cumplir con los procedimientos internos y estándares de servicio del restaurante.
Requisitos:
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (un descanso entre semana)
Escolaridad: Secundaria
Género: Indistinto
No se requiere experiencia
Informes al*(Reclutamiento)
Sueldo: A partir de $11,128 al mes + vales de despensa $1,112 mensuales + PROPINAS DIARIAS
Horario:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo o fijo
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Utilidades
- Aguinaldo
- Caja de ahorro
- Confiable de vida
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
📌 PARRILLERO-COCINERO (SUC. ALTABRISA) (Montes de Amé)
🏢 Sanborns
📍 Montes de Amé
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