INSPECTORA DE CALIDAD E INOCUIDAD
Comercializadora MACMA, empresa dedicada a la elaboración de galletas de alta calidad, busca integrar a su equipo a una Inspectora de Calidad e Inocuidad.
Si tienes experiencia en procesos de calidad dentro de la industria de alimentos y te interesa formar parte de una empresa comprometida con altos estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria, esta ocasión es para ti
OBJETIVO DEL PUESTO
Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad durante los procesos de producción y en los productos, mediante la ejecución de inspecciones, monitoreos y verificaciones establecidos por el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
Coordinar y realizar actividades de inspección a los procesos y productos para garantizar el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad.
Detectar y dar seguimiento a desviaciones durante los procesos, colaborando con las áreas involucradas para su atención y solución.
Participar en la capacitación y formación de inspectores de calidad.
Participar activamente en el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, cumpliendo con los procesos y actividades asignados.
Asegurar el correcto registro, control y conservación de la información documentada generada durante las actividades de inspección.
Asegurar la ejecución de las actividades establecidas en el Plan HACCP.
Realizar el monitoreo de PCC Puntos Críticos de Control y PPRo Programas Prerrequisito Operacionales, de acuerdo con lo establecido en el Plan HACCP.
Realizar la verificación de PPRo conforme a los procedimientos establecidos.




Informar oportunamente al jefe inmediato sobre cualquier situación que pueda afectar la calidad e inocuidad del producto, ya sea relacionada con documentación, prácticas, equipos, instalaciones o personal.
Cumplir con los procedimientos, instructivos y registros correspondientes a las actividades del puesto.
Contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la organización.
QUÉ BUSCAMOS
Escolaridad Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Bioquímica, Química de Alimentos, QFB o carrera afín.
Experiencia en calidad e inocuidad dentro de la industria de alimentos.
Conocimientos en HACCP, PCC, PPRo y buenas prácticas de manufactura.
Manejo de documentación y registros de calidad.
Capacidad para detectar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas.
Disponibilidad para trabajar en planta y realizar actividades de inspección en procesos productivos.
Actitud de servicio, trabajo en equipo, comunicación efectiva y atención al detalle.
TE OFRECEMOS
Prestaciones de ley desde el primer día.
Vales de despensa.
Comedor subsidiado.
Bono de puntualidad.
Apoyo de transporte.
Descuentos en productos de la marca.
Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
Zona de trabajo Iztapalapa, Ciudad de México.
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📌 Inspector de calidad Planta Alimentos. (Iztapalapa)
🏢 Comercializadora macma
📍 Iztapalapa