23 sep
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lattejus
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Mérida
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LATTEJUS_MX
Preparar bebidas: café espresso, americano, cappuccino, latte, bebidas frías, tés y otras especialidades.
Operar y cuidar el equipo: utilizar correctamente la máquina de espresso, molino, licuadoras y demás herramientas, además de realizar limpieza básica y detectar fallas.
Mantener la barra limpia y organizada: limpiar superficies, utensilios, máquinas y mantener los insumos acomodados.
Controlar los insumos: verificar existencias de café, leche, jarabes, vasos, hielo y otros productos; informar cuando sea necesario reabastecer.
Supervisar la calidad: asegurarse de que las bebidas se preparen conforme a las recetas y estándares de la cafetería.
Atender pedidos: recibir y preparar las órdenes de los clientes, procurando rapidez y buena atención.
Coordinar al personal de barra:
distribuir tareas, apoyar a otros baristas y mantener un flujo de trabajo eficiente durante los periodos de mayor demanda.
Controlar mermas: evitar desperdicios y utilizar adecuadamente los ingredientes.
Aplicar normas de higiene: cumplir con los procedimientos de manipulación de alimentos, limpieza y seguridad.
Apoyar en apertura y cierre: preparar la estación al inicio del turno y dejarla limpia, abastecida y lista para el siguiente turno
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 18 y 32 años
Palabras fundamental: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
📌 Barista (Mérida)
🏢 lattejus
📍 Mérida