En importante empresa del sector hotelero nos encontramos en búsqueda de un encargado de comedor de colaboradores buscamos una persona con orientación al servicio, excelentes habilidades de comunicación, liderazgo, enfoque a resultados y atención al detalle. Requisitos
Licenciatura en gastronomía o carrera afín.
Experiencia de dos años en el puesto en hotelería All Inclusive.
Manejo de paquetería office.
Conocimientos en estándares de distintivos H y Cristal.
Experiencia en administración y supervisión de personal.
Disponibilidad de horario. Funciones Supervisar la apertura, operación y cierre del comedor.
Planificación de menús.
Coordinar y supervisar al personal asignado al comedor.
Participar en la planificación y supervisión del servicio.
Supervisar la preparación y presentación de los alimentos, así como verificar que se encuentren en condiciones adecuadas.




Apoyo en el control de costos e inventarios propios del área.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
Atención a auditorias y dar seguimiento a las observaciones correspondientes.
Supervisar el abastecimiento y reposición de alimentos, utensilios y materiales.
Mantener orden, limpieza e higiene de las instalaciones. Ofrecemos
Fondo de Ahorro
Vales de despensa
Seguro de Vida
Transporte
Propinas
Uniformes
Alimentos en comedor del hotel. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Encargado de comedor para el sector de Hosteleria Turismo de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Encargado de comedor (Benito Juárez)
🏢 Importante empresa del sector Hotelero
📍 Benito Juárez