Únete a la gran familia de Camino Real Hoteles, estamos en reclutamiento: Gerente Alimentos y Bebidas

Tu objetivo principal será: Asegurar una correcta administración de los recursos humanos y materiales para garantizar que los departamentos a su cargo ofrezcan un servicio de calidad de acuerdo a los estándares, logrando una total satisfacción del cliente.

Algunas de las actividades que tendrás:

*Asignar proyectos y solicitar propuestas gastronómicas al chef ejecutivo con el objetivo de atraer nuevos clientes y aumentar ingresos del hotel.

*Analizar los reportes de costo diario para la toma de decisiones necesarias con la finalidad de realizar estrategias y controles necesarios

* Comunicar los avances en cuento a logro de objetivos de la semana, mes y las áreas de posibilidad del departamento de alimentos y bebidas

* Buscar capacitaciones con proveedores externos, mixólogos, sommeliers y normas sanitarias

REQUISITOS:

- Escolaridad: Licenciatura en turismo, gastronomía, turismo, administración de empresas, o afín.

- Experiencia mínima:



5 años de experiencia en puesto similar supervisando, coordinando operación de Alimentos y bebidas en hoteles de gran turismo.

CONOCIMIENTOS:

- Microsoft 365

- Adobe

- Micros

- Office

- SAP

-Ingles: Avanzado

OFRECEMOS

-Salario de $26,165.00

-Prestaciones de ley

-Prestaciones Superiores

ZONA DE TRABAJO: Hotel Quinta Real Aguas Calientes

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-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
5 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Estrategia, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Administracion de recursos humanos, Almacén, Control de costos, Control de presupuestos, Gestión de personal, Materiales, Organización de eventos, Reporte, Servicio de calidad
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, ags

📌 Gerente de alimentos y bebidas (Aguascalientes)
🏢 Camino Real Hoteles
📍 Aguascalientes