Asegurar el correcto manejo de materias primas y productos perecederos mediante la capacitación y supervisión con la finalidad de garantizar la calidad de los productos terminados del departamento.
CLIENTES INTERNOS
CLIENTES EXTERNOS
INDICADORES FINANCIEROS
Aseguramiento de Calidad
INDICADORES NO FINANCIEROS
IV. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
V. COMPETENCIAS DE LIDERAZGO
Enfoque a Resultados Toma de Decisiones Aprendizaje continuo
EDUCACIÓN FORMAL MÍNIMA REQUERIDA
Secundaria
IDIOMAS
Español
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ESPECÍFICAS
Conocimientos de programas de calidad Elaboración de productos perecederos